ダイソンさんのプロフィール

IT系サラリーマンから飲食業で独立した店主が、人生をかけてラーメン屋を開店！

2011年、それまではIT系企業にて営業に従事していたが、思うところあって退職し某粉ものの移動販売にて脱サラ。その後「もちもちポテト」のフランチャイズに加盟したところ大ブレイク、売り上げは一気に増え、調子に乗って法人化、原宿にも店舗を構えこの先どうなってしまうのか～と思うやいなや、会社としての売上は減少傾向に。しかしあらかじめそうなることを予見していた店主ダイソンは、ラーメン学校「食の道場」に参加しラーメン作りのノウハウを習得、台湾での催事出店やイベント出店など実践で腕を磨き、2018年12月に念願のラーメン店「らーめん大尊」を文京区大塚に開店！二度目のブレイクを目指し奮闘する姿をブログを通して紹介してみます～果たして、どうなってしまうのかー(; ･`д･´)

長いので省略

ウサギ年

3月24日　誕生日プレゼントは前後半年間受付中(^^)/

ディスられることの多いB型

飲食業経営