「人が幸せになること」「美しくなること」「おいしいもの」を追求する、職人気質のアーティストです。
GREEN MONDAY
フードクリエーター、製造部門、商品開発部門
SEED SUNDAY
オーナーセラピスト/インストラクター
フランス式アロマテラピー・ハイドロセラピー
アスリートサポート
2018年４月、店舗を持たないヴィーガンフードユニットとして「GREEN MONDAY」を立ち上げ、日本におけるヴィーガンシーンの向上と、世界に向けたジャパニーズヴィーガンの提案を目的としたメニュー開発とその発信に取り組んでいる。
