日本人がブラジルのド田舎で営むインド・タイ料理レストラン奮闘記。ドミトリー形式で宿も営んでおります。お問い合わせは utabom★yahoo.co.jp までどうぞ。★をアットマークに変えてメールください。
ブラジル連邦共和国の東北部、
常夏のビーチリゾート・ナタール（NATAL）にて
タイ・インド料理レストランを営む３人家族です。
主にブログを書いているのは、ゑん女将。
オーナーシェフの大将と、高校生のギャルソネッチ（ウエイトレス）は、
たまーーに書きます。
ブラジル在住歴７年。
ブラジル生活のこと・レストラン経営のこと・有機栽培の畑のことなど
日常生活をのっこらのっこらつづっています。
