あずき

あずきさんのプロフィール

高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」をやります

プロフィール最終更新日:

はてなID
hiyoriya-azu
ニックネーム
あずき
一行紹介

高加水パン発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」をやります

自己紹介

ただいま、起業準備中


主婦20年、先が見えてきたの大急ぎでやりたいことをやろうと思います



まずはできることからと、自宅で「高加水パン」を注文で作り始めます

20年間、いろいろなパンを作ってきました。

そして、辿り着いたのが、「高加水パン」です。

水分を多く含んだパンは、口どけがなめらか。


はじめて作って食べた時、「これは、なに?」


と驚きました。

以来、試行錯誤を重ねて、ようやく他の方におすそ分けできるパンになったと自負しています



2018年6月日和やのだいどころ」開店の予定です。

性別

女性

誕生日

10月29日

血液型

AB型

住んでいるところ

新潟県