サラリーマンと飲食店経営の2足のわらじを履き続けて早数年。僕の飲食店開業記です。
こんにちは。Aosaです。
料理好きが高じて飲食店を開業しました。
脱サラしての開業も考えていましたが、家族がいるため思い切った決断が出来ずにズルズルと年月が経っていき、ふとしたきっかけで飲食店を開業できることになりました。
2015年5月31日をもって店舗経営権売却。
普通のサラリーマンに戻りました。
同じような夢を持っている方の手助けが出来ればと思いブログに僕の開業の軌跡を書き綴ってみようと思っています。
