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こんにちは岡田育です。

ウェブサイト作りましたのでプロフィールは以下をご覧ください。

http://okadaic.net/about


 オカダ酸(—さん、Okadaic acid)は分子式 C44H68O13 で表されるポリエーテルIUPAC命名法では 9,10-デエピチオ-9,10-ジデヒドロアカンチフォリシン (9,10-Deepithio-9,10-didehydroacanthifolicin) となる。CAS登録番号は 78111-17-8、カリウム[塩は 155751-72-7。

 オカダ酸は、有毒渦鞭毛藻により産生される毒素である。この藻類を餌とする二枚貝の中腸腺にオカダ酸が蓄積されることで、下痢性の食中毒を引き起こす原因となる。類似化合物にディノフィシストキシン (dinophysistoxin, DTX) があり、同様に中毒を引き起こす。

 単体は白色の結晶状固体。オカダ酸は C38 脂肪酸派生物質である

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%82%AB%E3%83%80%E9%85%B8