ダリア's Profile

金沢の＜プロヴァンス＞で有機栽培のトマトやベビーリーフを作っています。

大学卒業後さまざまな＜食＞に関わる職についてきたが、父の病気をきっかけに、十年前に農業を継いだ。

ルッコラやバジル等のイタリア野菜を、近隣のレストランに出荷して、農業のおもしろさを、実感した。

その後、多くの失敗試行錯誤の末、有機ＪＡＳ農産物の生産できる圃場＜宝物のgreenhouse＞をやっと手に入れる。

人生半分を過ごしてきて、自ずと行く末が見えてきた。これからは農業を

＜天職＞として、有機農業に向き合い、体が喜ぶ野菜を作って行きたいと思う。

男

9/29

トマト型

一応、農業

ワン　パーパス

歌舞伎　音楽　山登り