料理好きねこさんのプロフィール

世界の＆いろんな時代の＆料理が好きなねこ（好き人間）です

世界各国の、またいろんな時代の料理、食材が好きで、食べることと作ることが大好きなねこ好き人間です。（ねこと称しますが人類です）

このブログでは、食べたお料理、作ったお料理、興味を持った食材、それにまつわるお話などなど、主に食に関するお話を書いていこうと思います。

本人のエネルギー切れが早いので、完成直前（料理作ったら写真撮影前とか、写真撮影まではどうにかだけども文章書く前とか）に力尽きて、ワンパターンになることがよくあります。

個人的な好き嫌いに基づく独断と偏見、そして叶う限りの能力とエネルギーで書いていることをご理解いただけたら幸いです。

Hi, I’m a Fukuoka-based cooking-lover and cat-admirer. This blog is mainly about “food”, such as world-wide cuisine, cooking, restaurants and events with short stories. Naturally it includes “Washoku”, Japanese cuisine, too.

As my brain often gets tired, pictures and letters could be in a rut.

Thank you for your understanding!