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コーヒーの抽出に特化した記事をメインに記載します
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Cup of Brightnessを軸に明るく個性のあるコーヒーを目指して焙煎してる実店舗のないコーヒーロースターズ兼日夜コーヒーを追究するコーヒーオタク（本業）です。
月一回間借り営業を行なっております。
このブログでは主に抽出に特化した記事を自分の検証、そして文献からご紹介します。
Instagram→white_room_coffee
好きなもの
| 好きな飲みもの | コーヒー |
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