ヒデさんのプロフィール

日本料理の修業に勤しむ23歳です。

時代が急激に変化する中で日々思うことや、感じることを発信しています。

まだまだ経験不足でわからないことだらけだけど、僕と同じように未来の可能性を信じて

志を持つ方々に読んでもらえたら幸いです。

そして、こんな若造にたくさん教えてもらえたら嬉しいです。