泉 賢一

泉 賢一s Profil

乳牛の第一胃(ルーメン)栄養学を専門に、酪農生産システムまで幅広く研究しています

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Hatena ID
dairycow2017
Spitzname
泉 賢一
Beschreibung

乳牛の第一胃(ルーメン栄養学を専門に、酪農生産システムまで幅広く研究しています

Vorstellung

1971年まれ札幌育ち

実家ラーメン屋

酪農学園大学農食環境学群 循環農学類 ルミノロジー研究室 教授

2000年フリーストール牛舎が完成してからは牛群の飼養管理飼料設計従事する。大学教員スタートが附属農場研究室であったことから、本職であるルーメン栄養生理学に加えて酪農生産システムについても研究対象となる。主な研究テーマは、ルーメン内容物性状と採食反芻行動の関連、ルーメンマットの形成とその機能TMR飼料設計、周産期の栄養管理、牛群の社会行動やストレス、粗飼料調製や新規飼料評価など。

妻との晩酌特にワインチーズ子どもたちと遊ぶこと、日本ハムファイターズ大谷選手応援、全国に散らばる研究室卒業生を訪ねること、が最近の楽しみ。