まっちゃん

まっちゃんさんのプロフィール

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】大好きなコーヒーとはちみつを食べ合わせることの楽しさ、健康・美容への効果、それぞれの文化を融合出来ないかと日々楽しんでいます。

プロフィール最終更新日:

はてなID
akatra164
ニックネーム
まっちゃん
一行紹介

コーヒーはちみつペアリング研究家】大好きなコーヒーはちみつ食べ合わせることの楽しさ、健康美容への効果、それぞれの文化を融合出来ないかと日々楽しんでいます

自己紹介

大好きなコーヒーはちみつ子供や孫、その先の代まで残したい。

そんな想いで「コーヒーはちみつ」を使ったワークショップを通じて”自然に優しく”しようと一人でも多く思っていただけたらと思い活動しています

最近では「コーヒーはちみつが良い職場をつくる」というテーマで講演をさせていただいたり、地元ラジオ局に出演させていただいたりと、ブログを始めてから少しずつ活動の幅が広がってきました。



資格

J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級

SCAJ認定コーヒーマイスター

日本はちみつマイスター協会認定講師

を持っています

氏名

コーヒーカケザニスト まっちゃん

性別

年齢

40代

血液型

A型

職業

会社員

住んでいるところ

愛知県

生まれたところ

愛知県

趣味

コーヒーはちみつ文房具

特技

コーヒーはちみつペアリング

マリアージュでもフードペアリングでもなく「ペアリング」です(笑)

言語

日本語

コーヒーとはちみつと私

http://akatra164.hatenablog.jp/

未来の自分へ ~備忘録~

http://akatra164.hatenablog.com/

これだけは言いたい!

地球温暖化の影響で2050年にはコーヒーの収量が今の半分になるのではと言われていますコーヒーの収量の減少に歯止めをかけてくれる救世主となるのはミツバチだと私は思っています。そんなミツバチが生涯かけて作れるはちみつは、わずティスプーン1杯弱と言われています

そんな貴重なミツバチからの贈り物「はちみつ」と「コーヒー」を通じて、一人でも多く「自然に優しくしよう」と意識して欲しいなと思います

持っている資格

J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級

SCAJ認定コーヒーマイスター

日本はちみつマイスター協会認定講師