ProfilLetzte Aktualisierung:
- Spitzname
- ショウジ
- Beschreibung
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飲食全般を紹介、たまに呟いてます。
- Vorstellung
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SEから料理人へと異色の経歴の持ち主。
その後、レストランや外資系ホテルと飲食業界に長く身を置く。
フランスで修行し帰国後レストランを経営。
ミシュランにも掲載経験あり。
- Geschlecht
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男
- Blutgruppe
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B型
- Beruf
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フリーランス
- Hobbies
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料理、グルメ、ワイン、フランス語、テニス、ヨーロッパサッカー、モトGP、釣り、アルトサックス、旅行、カメラ、ダイエット、筋トレ
- Besondere Fähigkeiten
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料理、テニス
- Sprachen
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日本語、フランス語、英語