greenmonday_tokyo's Profile

無添加ヴィーガン寿司専門ゴーストレストラン、ケータリング、出張シェフ、アスリートサポートプロジェクトを展開中！

GREEN MONDAYは、食を通じた多様性の物語を作る男女二人のフードアートユニットです。

東京上野エリア、埼玉浦和エリアを中心に、無添加で作る創作ヴィーガン寿司専門のゴーストレストラン、出張シェフ、ケータリングを行っています。

また、〝Activate your move〟をコンセプトに、天然素材とハーブで作るエナジードリンク「太陽のコーラ」、スーパーフードと血糖値コントロールをテーマにした「エナジーボール」をメインプロダクツに、アスリートサポートプロジェクトを展開中！