お酒の探究者ククs Profil

珍しい原材料のお酒を探しています。

20歳の時に「色々お酒飲んで自分に合うの探すと良いよ。」と言われ、十数年の月日が流れた…。

今でも「これが好き！」と言い切れるものが見つからずに、自分に合うお酒どころか珍しい原材料のお酒を探すのが日課になっている始末。

しかし、そのおかげで世界中のお酒に目を向けることができ、知識欲と探求心を持ってお酒に向かい合えているのが嬉しい。

そんな人がこのブログ「我流酒事典　雑酒」を運営しています。

フルーツワインやオードヴィ(フルーツブランデー)、単花蜜のミード（蜂蜜酒）、変わり種焼酎etc…

このブログは様々な原材料のお酒を醸造酒・蒸留酒問わず探し、そのお酒の原材料の特徴や加工方法をまとめたものです。

30代

保育士

読書(図鑑や事典等)

料理・工作