のち園さんのプロフィール

菜園1年生

のち園は、高知県香南市の新しい農園です。2017年に30aの畑から本格的に新規就農しました。

『暮らしに彩り』をモットーに"見て楽しい""食べて美味しい"野菜が作れるよう、また健康面では野菜に含まれる硝酸イオン濃度を抑えることを目標に栽培方法を日々研究中です。まだまだ試行錯誤な農業の部分もありますが​、安心安全で美味しい野菜を作る事が目標であり理念にしたいです。