まさゆきさんのプロフィール

写真とナポリピッツァをこよなく愛する食人です

2011年の夏、一つの感動がありました。

それは「ナポりピッツァ」と出会った事です。

小麦粉・塩・水・酵母のみでつくられるシンプルな生地。

しかしそれを焼く職人によって味や形が全く違い奥深いナポり伝統の食べ物。

そんなナポリピッツァの魅力を余すところなくご紹介してまいりたいと思います。

また、食べ歩きの合間に撮影した風景なども掲載してまいります。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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