ぬかっ子

ぬかっ子s Profil

海外で発酵にハマっています

ProfilLetzte Aktualisierung:

Hatena ID
nukakko
Spitzname
ぬかっ子
Beschreibung

海外で発酵にハマっています

Vorstellung

海外にいて、日本の発酵文化からは遠いのですが、

日本的発酵や、いわゆる欧米のFermentationも含めて

いろいろ実験、研究中の発酵マニアです。

Beruf

コンサルタントをセミリタイヤ

Wohnort

南の半島

Geburtsort

北のほう

Hobbies

発酵実験、楽器、水泳、サウナ、家庭菜園、ハーブ、たまにYoga

Sprachen

英語と日本語