れいこさんのプロフィール

大阪の五つ星お米マイスター。子育て奮闘中のオカンです　

結婚を機に相方さんの家業「お米屋さん&お酒屋さん」の仕事を手伝うことに。全くの異業種から飛び込んできた世界は驚きの連続。何より、ご飯が美味しい幸せと言ったら⁉︎ もっと、丁寧にしっかりと「お米のこと」を伝えたくて2017年に五ツ星お米マイスターの資格を取りました。まだまだ新米ですが、新米だからこそ感じられる驚きや素晴らしさを大切に。そして実生活では子育て中のオカンでもありますので、そんな目線からもあれやこれや。お米に関わる色々なことを等身大で書けたらなと思います。