はじめまして。こんにちは。初心者なもんで宜しくお願いします
北海道出身。
寿司職人として5年間修業をしたのち、スープカレー職人として10年間修業。
ひょんなことから、スープカレー屋と村作り(エコヴィレッジ)をすることになる。
その時に出会った旅人達の影響を受けて、移動販売しながら旅をすることを決意。
今はフリーの料理人としてリゾート地で働きながら資金集めをしています。