きゅうりs Profil

食べれません

きゅうりの原産地はインドのヒマラヤ山麓で、アジアで栽培されたきゅうりは、ヨーロッパ、中国北部（華北ルート）、中国南部（華南ルート）の３方面へと広がっていきました。

日本にきゅうりが最初に伝わったのは、平安時代中ごろと言われ、華南ルートを経て「黒いぼ系品種」が持ち込まれました。現在、流通の主流となっている「白いぼ系品種」は、華北ルートを経て江戸時代末期に伝わり、食用として定着していきました。異なる２つのタイプのきゅうりが交雑を繰り返しながら、特徴のある品種を日本各地に産みだしていきました。