兵庫県→静岡県→京都府→大阪府→（現）千葉県房総半島に暮らす29歳です
小さいころから料理とお菓子作りが好き。
製パン会社でパンの研究開発をしていた知識を生かして、今は独自に技術を習得中です。
自家製天然酵母はまだまだ初心者なので頑張りたい！
