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- Nickname
- 馬毛鹿さん
- Description
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福島から種子島に移住し、家族で楽しく暮らしています
- Self introduction
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２０１１年、東日本大震災の大地震、巨大津波、原発事故を経験し、放射能から逃げるように家族で福島から種子島に移住しました
現在は、家族で安納芋や落花生を有機で育てながら、日本ミツバチを養蜂してます
また、１００年を超える歴史を持つ沖が浜田の砂糖小屋で、仲間たちと黒糖を作っています
手刈りでサトウキビを収穫し、薪で絞り汁を加熱する伝統製法から生まれる黒糖。
是非、大地が香る沖が浜田の黒糖を食べてみて下さい
今までの黒糖に対するイメージが１８０度変わる事を約束します
YouTube 「種子島伝統製法 沖が浜田の黒糖作り」で検索してください
